Browsing Category: સ્વાસ્થ્ય

વરીયાળી, આમળાં, લસણ, નારંગી

વરીયાળી સંસ્કૃત : मधुरीका, शतपुष्पा હિન્દી : सोक અંગ્રેજી : Fennel વરીયાળી ભારતમાં થાય છે.ઘરઆંગણે બગીચામાં પણ વાવી શકાય છે. વરીયાળીના છોડવા સુગંધીદાર અને 5 થી6 ફૂટ ઊંચા થાય છે. તે સુવાના છોડ જેવા હોય છે. તેના પાન કોથમીર જેવા બારીક હોય છે. છોડને તોરા આવે છે, જેમાં વરિયાળીના દાણા હોય છે. વરિયાળીનો પાક ગુજરાતમાં […]

અજમો, અરડુસી, મેથી, ફૂદીનો, દુધી

અજમો સંસ્કૃત : पर्णववानी અંગ્રેજી : Country Borare હિન્દી : अजवाइन पत्ता લેટીન : coleus Amboinicus અજમો બંગાળ, મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતમાં કુંડાઓમાં રોપવામાં આવે છે. ચોમાસાની ઋતુમાં પાન  અજમાના કંદ વાવવાથી છોડ ઉગે છે. અજમો તુલસી વર્ગનો છોડ છે. તે અજમાની એક જાત છે. આ છોડ આશરે ૩૦ થી ૫૦ સેમી જેટલો ઊંચો થાય છે. […]

હીંગ – આપના ઘરમાં જ છે કે ઉત્તમ ઔષધી

હીંગ એ એક જાતનાં ઝાડનો રસ છે. આ ઝાડની વગર ખીલેલી ડાળખીઓ કાપી નાંખવાથી તેમાંથી જે રસ પડે છે, તે જામવાથી હીંગનાં ચોસલા બંધાય છે. હીંગ આપણા દેશમાં અફઘાનિસ્તાનથી આવે છે. હીંગને કેટલાંક લોકો વઘારણી નામથી પણ ઓળખે છે. હીંગના ગુણ હીંગ ઉષ્ણ, વાતહર, કૃમિ અને નસોને શિથિલ કરનાર છે. વળી તે તીખી, હ્દય (એટલે […]

error: Content is protected !!